软体海鲜
花枝、章鱼、软丝、透抽、鱿鱼、锁管等水产。多数人都不太了解该如何分辨或是正确称呼这类相似的近亲家族,事实上花枝又称作乌贼、墨鱼,因为它们都是会喷墨汁的海洋生物,而且体型相似。选购软体海鲜时要注意它的皮肤是否光亮透明,如果皮肤呈现混浊黯淡的颜色,则代表不新鲜,如果眼睛呈现透明水亮的感觉,就代表这是新鲜指数非常高的好品质。
.゚+:✿。.Aliceの越式凉拌海鲜.゚+:✿。.゚
简单的食材也可以创造出华丽的派对食物! 用这道超级消暑的凉拌海鲜做前菜,马上让宾客胃口大开,心情也大好喔!
海味风辣咸小卷【金门高粱飘香料理】
这道辣味咸小卷,居住过海边的人,就会有特别的感情,也是沿岸的在地的料理,干煸,呛上金门高粱酒,香气届时爆开来,酒气的香味,咸小卷的鲜味,微微的辣,微微的甜度,搭配稀饭更是可以吃的上几碗稀饭呢!也是一道开胃的小菜,喜欢小酌几杯的,更是一道下酒的小菜喔!
(超简单)台式炸透抽
现在教妳简单几个步骤,在家也能炸出超级美味的炸透抽。,现在到我脸书按讚一起做菜,就有机会拿到食谱或是参加美食摄影课喔。 欢迎大家到我的粉丝专页: