蛤蜊鲜鱼面线
香蛤清汤面，汤鲜美面劲道，蛤蜊肥味清淡，食前观察、吃中思想、品后体味。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
煮一锅水，水滚后加入面线，煮熟即可取出放入碗中。
- 第二步：
另外煮一锅水，水滚后加入姜丝煮一下，再加入鲈鱼块、米酒及盐巴调味。
- 第三步：
煮至微滚后约三分钟，再加入蛤蜊一起煮，再试一下味道，可加少许柴鱼粉调味。
- 第四步：
煮熟后关火，加入已盛盘的面线，摆盘并撒上葱花，即可美味上桌。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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