软体海鲜

鱿鱼包蛋冷盘

嘉莹家的私房家常菜 小时候最喜欢妈妈弄这道菜 实在不知道要怎么取名字XDDD

腐乳透抽

利用腐乳酱汁取代盐巴,是准备清粥小菜时的灵感! 腐乳酱提供咸香味却不抢透抽的海味,是很棒的调味品!

五味透抽(软丝)

海鲜类的料理,一直是很多人的最爱,利用 川烫的方式,再搭上特调酱汁,不但保留原味,又可以快速上桌

三味透抽

为什么是三味? 因为是川烫透抽搭配三种口味的沾酱啦! 新鲜的透抽只是沾盐或酱油就很美味啰

酱汁花枝片

花枝味道甘甜鲜美,属于高蛋白和低热量的营养海鲜食物。不论烧烤、热炒、油炸、滷水或凉拌,也一样美味。这个酱汁花枝片做法简单,将花枝用水川烫后,放入配製好的酱汁中,用小火煮15分钟后,捞起切片就完成。简单的酱汁调料,却能带出花枝的鲜香味。

甜豆炒鱿鱼

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

小卷佐五味酱

小卷本身的口感脆、Q弹,非常好吃;我不喜欢吃起来还会把嘴巴弄得黑噜噜的,所以想方法把内臟和墨汁袋都清得干干净净,可以大大的享用美味海鲜。 天气热就是要这样吃,无油烟、清爽、鲜美味。作法可说是相当的简单又节省时间,在热热的夏天里,不必忍受油烟的摧残,又能让全家享受美味餐。 直接川烫佐五味酱,是最豪迈的吃法。保留鲜甜、馨香美味。

彩椒咸小卷

咸鲜肥美的盐渍小卷非常美味,搭配红橘黄彩椒菜色更是让人食指大动,就算放冷也一样好吃。