腐乳透抽

利用腐乳酱汁取代盐巴,是准备清粥小菜时的灵感! 腐乳酱提供咸香味却不抢透抽的海味,是很棒的调味品!
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材料单

  1. 2尾透抽切花切片
  2. 适量姜丝
  3. 1条辣椒丝
  4. 50cc香辣腐乳酱(含酱汁)
  5. 少许米酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    中火起油锅,放入姜丝和辣椒丝煸炒出味后,放入透抽洒米酒翻炒,等到透抽卷曲半熟后放入腐乳酱汁,让透抽均匀裹上腐乳酱汁且9分熟即可起锅。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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