软体海鲜
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花枝、章鱼、软丝、透抽、鱿鱼、锁管等水产。多数人都不太了解该如何分辨或是正确称呼这类相似的近亲家族，事实上花枝又称作乌贼、墨鱼，因为它们都是会喷墨汁的海洋生物，而且体型相似。选购软体海鲜时要注意它的皮肤是否光亮透明，如果皮肤呈现混浊黯淡的颜色，则代表不新鲜，如果眼睛呈现透明水亮的感觉，就代表这是新鲜指数非常高的好品质。

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芹菜炒透抽

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芹菜炒花枝，是家常菜最长出现的一道料理，花枝不会处理可以请鱼摊老闆处理哦😊
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五味鱿鱼

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蒜苗炒小卷

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又是道超简单快速上菜料理啦！ 蒜苗的蒜香配上小卷甘甜鲜味，不需要过多调味就很美味啰！
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五味酱花枝

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蛤蜊鲜鱼面线

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香蛤清汤面，汤鲜美面劲道，蛤蜊肥味清淡，食前观察、吃中思想、品后体味。
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清烫软丝

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新鲜的食材不用过多调味，简单料理就很美味 新鲜海鲜还是原味最好吃，沾酱可以自己选择五味酱或是芥末 加点姜丝提味，夏日啤酒料理就是这道了
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(超简单)台式炸透抽

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现在教妳简单几个步骤，在家也能炸出超级美味的炸透抽。，现在到我脸书按讚一起做菜，就有机会拿到食谱或是参加美食摄影课喔。 欢迎大家到我的粉丝专页：
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葱姜小管

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熟小管是捞起之后在船上以滚水烫熟，同时也将小管的鲜甜位锁住，所以只要一些简单的葱姜蒜即可完成这道夏日不可少的料理之一。
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