蒜苗炒小卷

又是道超简单快速上菜料理啦! 蒜苗的蒜香配上小卷甘甜鲜味,不需要过多调味就很美味啰!
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材料单

  1. 4尾小卷(中型)
  2. 1根蒜苗
  3. 半根辣椒
  4. 1/2平匙调味,鲜鸡晶
  5. 1小匙调味,米酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    小卷洗净去内臟硬骨,斜切段。蒜苗洗净斜切,蒜白蒜绿分开。辣椒去籽切段。
    蒜苗炒小卷的加工步骤
  2. 第二步:
    起热油锅爆香蒜白。
    蒜苗炒小卷的加工步骤
  3. 第三步:
    爆出蒜苗香后加蒜绿略为拌炒。
    蒜苗炒小卷的加工步骤
  4. 第四步:
    下小卷和辣椒翻炒,调味后再拌炒约一两分钟就可盛盘上菜啰!
    蒜苗炒小卷的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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