芹菜姜丝炒小卷

芹菜独特的香气和海鲜一起料理就是对味,和小卷一起炒再滴些美极鲜味露,简直让人一口接一口欲罢不能啊!
icook 1923 阅读

材料单

  1. 7-8尾小卷
  2. 3-4根芹菜
  3. 半条姜
  4. 1/2根辣椒
  5. 1茶匙美极鲜味露
  6. 1小匙米酒
  7. 1/2平匙鸡粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    小卷去内臟硬骨,洗净切段。芹菜梗洗净切段,用刀背略压。姜切丝,辣椒切段。
    芹菜姜丝炒小卷的加工步骤
  2. 第二步:
    起热油锅爆香姜丝。
    芹菜姜丝炒小卷的加工步骤
  3. 第三步:
    下芹菜拌炒。
    芹菜姜丝炒小卷的加工步骤
  4. 第四步:
    下小卷、调味料和辣椒,拌炒均匀即可盛盘。
    芹菜姜丝炒小卷的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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