三杯小卷
小卷是家里常见的家常菜， 把小卷做成三杯口味， 很适合当便当菜， 很下饭喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.将熟小卷退冰，清洗干净
- 第二步：
老姜切片、蒜头轻拍、辣椒切段、九层塔摘去粗茎
- 第三步：
炒锅放入麻油、炒香姜片及蒜头
- 第四步：
放入米酒、水、酱油、蚝油、麦芽、冰糖、肉桂粉、辣椒及熟小卷，用小火炒至收汁上色，拌入葱段
- 第五步：
加入九层塔拌炒均匀即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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