豆豉小卷
利用豆豉来做料理很下饭唷！！搭上宝贝们爱吃的小卷，哇～三两下盘子内的食物就扫光光了，白饭也能一碗接一碗，当然做为下酒菜也很适合呢 部落格详细图解：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
小卷将头与内臟去除后，再将硬皮剥除，切成圈状备用。
- 第二步：
蒜苗切斜段；蒜头、辣椒切末；豆豉洗净沥干备用。
- 第三步：
热油锅，倒入适量的油，放入作法2的蒜末、辣椒末、豆豉炒香，再放入作法1的小卷圈及所有调味料炒匀。 - 第四步：
起锅前放入蒜苗片炒匀即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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