三杯(塔香)小卷【澎湖野生水产】

注重养生的日本人把小卷墨汁当做宝贝。含有丰富的钙、铁、维生素A、钾、氨基酸等营养素,维生素A能防止视力减退,有助于黏膜作用增加抗感染力;牛磺酸可减少血管里面的胆固醇,预防血管硬化、脑中风、高血脂等。
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材料单

  1. 8隻小卷
  2. 2-3根青葱
  3. 传统市场20元九层塔
  4. 2-3颗蒜头
  5. 3根辣椒
  6. 6-8片姜片
  7. 少许黑麻油
  8. 少许米酒
  9. 少许鱼露酱油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先把小卷洗净,倒入黑麻油把姜片和蒜头爆香,等香气出来时再依序放入小卷、辣椒、加入少许米酒和鱼露酱油,转中大火把小卷先炒一下,再放入青葱和九层塔,香喷喷极美味的三杯小卷即可呈盘上桌享用女人上好的食疗佳品!!【澎湖野生水产的产品皆通过政府检验及SGS认证,让大家吃得更安心, 更是五星级饭店主厨指定食材,
    三杯(塔香)小卷【澎湖野生水产】的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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