【可拉的镜头】米酱花枝

在南部,米酱是很容易取得的食材,几乎每一家鱼贩都有卖唷~^^
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材料单

  1. 一尾花枝
  2. 半个洋葱
  3. 一大匙米酱
  4. 一大匙[调味料]米酱
  5. 少许[调味料]糖
  6. 一滴滴[调味料]酱油
  7. 一支[烫花枝水]葱
  8. 三片[烫花枝水]姜
  9. 少许[烫花枝水]酒
  10. 适量[烫花枝水]水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    花枝先用酒、葱、姜、水~水滚后数20秒,关火闷三分钟。超好吃的口感~ 先捞起来^^
  2. 第二步:
    起油锅炒洋葱+米酱+糖+酱油,放花枝~ 花枝一下下就好唷~^^

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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