抹茶优格生乳酪蛋糕（免烤箱，免鲜奶油）
以优格（or优酪乳）取代原先的鲜奶油，热量降低许多，清爽不甜腻，依旧不减生乳酪本身的风味。 备料与作法非常简易，一锅到底，成功率极高ꈍꈊꈍ。
乳酪蛋糕
乳酪蛋糕也称为起司蛋糕，常见的分类有两种，一种是重乳酪，另一种是轻乳酪。重乳酪蛋糕通常不加面粉，不打发蛋白，以饼干为基底，口感扎实;而轻乳酪蛋糕则必须打发蛋白，并加上面粉，才会呈现松软绵密的口感。
迷你奶酪蛋糕 【超容易食谱】
这个外形迷你又可爱的奶酪蛋糕，香浓的奶酪，口感幼滑。 将蛋糕做成小小的，加点柠檬汁，清新不腻，加点装饰，超美味又吸睛！ 做法超简单，绝对是新手必学的烘焙蛋糕，大人小孩都喜欢呦～ 可到我的Facebook专页，看更多食谱及英国生活分享＞
