乳酪蛋糕
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乳酪蛋糕也称为起司蛋糕，常见的分类有两种，一种是重乳酪，另一种是轻乳酪。重乳酪蛋糕通常不加面粉，不打发蛋白，以饼干为基底，口感扎实;而轻乳酪蛋糕则必须打发蛋白，并加上面粉，才会呈现松软绵密的口感。

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地瓜生乳酪蛋糕

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解锁质地浓厚丝滑口感香甜软糯的，海洋的意象如同生根般深深刻划在脑海中，炙热难耐的气候最适合夏日限定的海洋蛋糕。蛋糕体使用金山产出的香甜地瓜加入法国鲜奶油做成免烘焙的生乳酪蛋糕，利用蝶豆花果冻营造出沈静的深海蓝，交织渲染出出一幅冷调清凉的海洋风情画。品尝梦幻的海洋蛋糕的同时也如沐在冷海情深地斑斓的视觉飨宴中，白色浪花轻轻拍打心岸，宛如夏日深海般沁凉、舒畅.........
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父亲节~~雪酪起司蛋糕

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今天是父亲节，天气晴和炎热~~ 柔软丝滑的起司蛋糕冷冻后，口感轻盈更甚胜冰淇淋。 搭配自制樱桃果酱，吃起来无负担， 父亲节最适合享受冰凉清爽的美味口感^^
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莓果白巧克奶酪蛋糕

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莓果白巧克奶酪蛋糕
浓郁奶酪融入香甜白巧克力，搭上酸酸甜甜的莓果，如此完美的组合，让人忍不住多吃一口。 ﹏﹏﹏﹏﹏ 浓郁蛋糕&香醇咖啡，在家也能轻松享受悠闲下午茶唷～ ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ 欢迎来我的粉丝页逛逛～ (*˘︶˘*)
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迷你奶酪蛋糕 【超容易食谱】

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这个外形迷你又可爱的奶酪蛋糕，香浓的奶酪，口感幼滑。 将蛋糕做成小小的，加点柠檬汁，清新不腻，加点装饰，超美味又吸睛！ 做法超简单，绝对是新手必学的烘焙蛋糕，大人小孩都喜欢呦～ 可到我的Facebook专页，看更多食谱及英国生活分享＞
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