乳酪蛋糕
乳酪蛋糕也称为起司蛋糕,常见的分类有两种,一种是重乳酪,另一种是轻乳酪。重乳酪蛋糕通常不加面粉,不打发蛋白,以饼干为基底,口感扎实;而轻乳酪蛋糕则必须打发蛋白,并加上面粉,才会呈现松软绵密的口感。
[无蛋。免烤] 芒果奶酪蛋糕
属于夏天,属于热时节的芒果奶酪蛋糕,为了疏解对芒果不可自拔的迷恋。 芒果奶酪蛋糕,免烤箱,没有鸡蛋,香料,单单纯纯的在消化饼干做成的饼干底上,放上清凉绵密的奶酪,芒果果泥做成镜面。每一口蛋糕都拥有芒果季节里最夏日的满足。 奥地利宝盒 博客:
[Easy 免烤] 大理石奶酪蛋糕
这个看起来好复杂,其实好简单的大理石蛋糕,有着比它美丽外貌更让人惊奇的美味,浓郁甘那许巧克力和软香奶酪,加上酥香脆的甘那许巧克力的 饼干底,口感层次更加丰富。不到20分钟的制作时间,3-4小时的冷藏时间,好吃的奶酪蛋糕就完成了。 奥地利宝盒 博客:
雪藏酒酿樱桃奶酪蛋糕
没有什么比亲自动手料理更能表现心意了!这款免烤的雪藏奶酪蛋糕,口感细绵如冰淇淋,搭配上以波特酒熬煮的樱桃莓果酱,不仅风味成熟迷人,深邃酒红的色泽,让七夕的夜晚更加浪漫~ 追踪我的lg:#fifisculinarylab *我的另一道七夕食谱--"香槟莓果晶冻"~
白兰地巧克力奶酪塔~免烤箱
父亲节亲手做个成熟风味的巧克力奶酪塔慰劳辛苦的老爸,微微的苦甜、淡淡的白兰地香气,不用烤箱即可轻松制作与品尝~ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味