重奶酪蛋糕-玛芬盘料理

步骤

1. 第一步：
   将饼干放塑胶袋中 用桿面棍压碎 再与融化的奶油混匀
   
2. 第二步：
   将碎饼干用汤匙分装入玛芬盘中 并用汤匙压平 放冰箱冷藏备用
   
3. 第三步：
   奶油乳酪放置室温软化后 与面糊的其他材料混合均匀(一个材料混匀才加下一个)
   
4. 第四步：
   将玛芬盘取出 面糊分装入盘中约6分满 放在桌上轻敲将气泡震出
   
5. 第五步：
   装饰-取少许面糊与可可粉混合 装小塑胶袋挤出花纹
6. 第六步：
   玛芬盘放在另一烤盘上 盘内倒入热水(需淹过玛芬盘的1/3 )放置烤箱中层 180度15分钟
7. 第七步：
   将玛芬盘盖上铝箔纸 再转160度烤50分钟
8. 第八步：
   放凉后再入冰箱冷藏4小时以上就可以食用啰