清凉好滋味，柠檬奶酪蛋糕！

步骤

1. 第一步：
   饼干打碎，加入融化奶油（可以捏住不会鬆掉即可）
   
2. 第二步：
   把饼干压入烤膜，压紧，周围也要铺上饼干（如果周围不要饼干，改成饼干150g/奶油50g即可），160度C，10分钟
   
3. 第三步：
   将柠檬皮、柳橙皮刨成末，不需要太多，大约各1/2 t
   
4. 第四步：
   将半颗柠檬汁、半颗柳橙汁，柠檬末、柳橙末加入鲜奶油中
   
5. 第五步：
   奶油乳酪加糖打匀
   
6. 第六步：
   蛋分次加入(5)打匀
7. 第七步：
   香草精、(4)加入(6)
8. 第八步：
   把(7)倒入烤模160度Ｃ 55-60分钟（放凉冰隔夜更好吃）
9. 第九步：
   表面抹上lemon curd (可省略)，放上柠檬片装饰即可完成 （Lemon Curd可参考我的食谱～）