【Oreo起司奶酪蛋糕】烤过更扎实
制作起司蛋糕 除了方便的免烤方法之外 自己更喜欢经过烘烤的起司蛋糕 冷藏一天以上 口感非常扎实噢 ※此份量制作马芬杯6个。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料：在每个马芬盘中铺上一片Oreo／奶油乳酪软化／烤箱预热至180℃。
- 第二步：
将奶油乳酪打至柔软，加入砂糖、盐、香草精，以中速打至柔滑。
- 第三步：
加入酸奶混合。
- 第四步：
加进全蛋一颗，混合均匀。
- 第五步：
将4片Oreo切碎或捏碎，搅拌均匀。
- 第六步：
将乳酪糊到入马芬杯中，将表面抹平，轻敲模型、排出糊中空气。
- 第七步：
将马芬盘放上烤盘，烤盘中加进沸水，以160℃烤15-20分钟。
- 第八步：
完成后，将乳酪蛋糕连马芬模室温放凉，再冷藏3-4小时，甚至过夜，口感会更棒！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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