好简单薯泥沙拉
是一道 可以尝试 玩玩不同调味风格的简单料理 *不加任何调味，光是马铃薯泥+蛋混合就很好吃，完全可以吃到食材的原味!测试过几种调味后，还是最喜欢这种什么都没加的! *调味测试心得 只加盐，我觉得没有很优 盐+黑胡椒，也没有很OK 如果是黑胡椒+盐+美乃滋就变熟悉的马铃薯泥了（加上美乃滋后，本来颜色较暗的马铃薯泥整个会提亮唷！挺疗愈🤣） *为1-2人份量
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
所有食材大合照
- 第二步：
将蛋清洗后，放入电锅蒸
- 第三步：
把蒸好的蛋放入冷水中，等一下比较好剥壳
- 第四步：
马铃薯去皮后切块，再放入电锅蒸。蒸完将马铃薯压成泥
- 第五步：
蛋黄与蛋白分开，蛋黄压泥，蛋白切小块
- 第六步：
将蛋黄泥、马铃薯泥、小块蛋白混合后 最后加上美奶滋、盐和黑胡椒就完成啦!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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