藜麦沙拉
有超级食物之称的藜麦,具有高蛋白质等营养素,加入喜爱的食材搭配成沙拉,不会造成负担又有饱足感喔!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将鸡胸肉切块后,以米酒、盐、白胡椒粉混合均匀,腌製约15分钟。 - 第二步:
将藜麦洗净后倒入锅中,加入200克的水,以中小火煮15分钟。 - 第三步:
锅中下油,放入鸡胸肉煎至两面金黄即可起锅。 - 第四步:
将煮熟的藜麦铺在盘底,依序放入鸡胸肉、切碎的番茄、小黄瓜、玉米粒、洋葱,淋上些许柠檬汁、橄榄油、盐、黑胡椒调味,搅拌均匀后即可享用!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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