彩虹沙拉

以大量色彩丰富的蔬菜,做成彩虹般的七色主食沙拉,让餐桌上的气氛一口气达到高点。 使用起司:伯森起司 零麸质 纯素 博客来
icook 1984 阅读

材料单

  1. 1颗(约300g)莴苣
  2. 约100g小番茄(切成一口大小)
  3. 60ml橄榄油
  4. 1根小黄瓜(切1/4圆片)
  5. 2大匙红酒醋
  6. 食谱份量1/2份豆腐嫩炒蛋
  7. 1.5大匙枫糖浆
  8. 适量伯森起司(剥碎)
  9. 1小匙黄芥末酱
  10. 1颗酪梨(切丁)
  11. 3/4小匙盐 
  12. 1/2~1根红萝卜(切丝)
  13. 少许胡椒
  14. 1/4颗紫色高丽菜(切粗丁)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1. 莴苣用手撕成一口大小后,先铺在盘底。
  2. 第二步:
    2. 依序将剩下的各个食材排列上去。
  3. 第三步:
    3. 将沙拉酱的所有材料混匀,完成沙拉酱。
  4. 第四步:
    4. 食用前淋上沙拉酱即完成。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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