冰镇鲔鱼洋葱蕃茄沙拉
这道沙拉,就是在日本吃完太喜欢,把味道记下来后回台湾自己试作的成品,每次吃都有让我种「旅游感」! 大雨过后,大家一定要多选择根茎食材,才能让蔬果价格淡定。 喜欢这道料理吗,欢迎来到恋恋家FB找寻其他好滋味:
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
洋葱去皮洗净切丝,泡入冰水中漂约20分钟至呈现透明色后沥干。 - 第二步:
香菜连同香菜梗一起连同蒜头切细末,香菜梗的香气十足,不用实在太可惜 - 第三步:
蕃茄切分8块,紫色高丽菜切细丝 - 第四步:
将以上材料连同鲔鱼一起拌匀,淋上调味料酱再放冰箱约30分钟即可
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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