泰式凉拌竹笋沙拉 by恋恋家
东北有三宝，其实新北市也有三宝喔，新北市的三宝都是高纤、低卡、好营养的平民好食，比起东北三宝更是亲民许多呢。 将好甜好嫩的绿竹荀搭配鲜虾、黄瓜、红番茄…等食材，再佐上很适合夏日的泰式酸辣酱，整盘都是爽口、新鲜的好味道，冰凉入口，更加美味 喜欢这道料理吗，欢迎来到恋恋家FB找寻其他好滋味：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
新北市绿竹笋己是真空包装的熟竹笋，去壳洗净,修掉老化的底部,开大火煮5分钟取出，待凉备用超方便
- 第二步：
取一容器将调味料放入，搅拌至糖溶化并调整喜爱的酸辣度。 - 第三步：
竹笋切滚刀块，紫洋葱丝泡水去辛辣味，鲜虾熟漂凉切半。 - 第四步：
取一容器将竹笋、虾、小黄瓜、香菜叶、紫洋葱丝放入，倒入调味料轻轻搅拌入味即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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