圣诞节

圣诞Party_焗烤番茄薯泥塔

好姊妹们的圣诞节小聚Party,可以来点清爽的牛番茄,加上香气浓郁的蘑菇和九层塔,满满的舖在层层鬆软马铃薯片上,撒上莫札瑞拉起司,香味四溢的焗烤起士前奏,轻鬆带动派对的热络气氛!

圣诞烤鸡

耶诞将至⋯应景烤了全鸡,煮妇研究了几个烤鸡的方式,实验出这个配方和做法,煮妇觉得做起来简单但又超级美味!怎么将烤鸡烤的油油亮亮、上色均匀,烤出皮恰恰肉质软嫩多汁的口感,煮妇烤了2次⋯第一次,烤的太焦,这次火喉时间都恰到好处,算大成功啦! 有兴趣的朋友⋯今年耶诞不妨试试看,烤个应景的全鸡,很有气氛喔!

棉花糖雪人可可 圣诞节食谱

圣诞节当然要有棉花糖可可!再加上自己的特色🌟 你也想做出属于自己的棉花糖雪人可可吗?来看看这次的食谱吧! 食谱影音YouTube:Cooking With Mia 食谱分享IG:miachan1218

派对小点心 圣诞鸡肝慕斯塔

最近陆陆续续地看到许多圣诞节庆的摆设, 圣诞节的歌曲等等, 让人开心的节日终于越来越近了! 相信很多人都已经开始在构思, 究竟圣诞派对时的宴客清单可以是怎么样的呢? 今天就来看看这一道特别的小点心吧! 简单美观, 拿出来宴客绝对是非常棒的选择~

圣诞杏仁玻璃饼干曲奇 家常烘焙🌲玻璃心

玻璃饼干就是很配合浓浓的圣诞节气氛,只要购买到适合的果汁糖果,做法一点都不难。而煮妇在家里只寻到心形的饼干压模,只好来个玻璃心的饼干吧 😂😂,这次做的是杏仁口味,入口薄脆鬆化,希望收到的人都甜在心头! 👑成品约20片👑

免烤箱~圣诞树干卷

树干卷几乎就是圣诞节代表甜点,不会烤蛋糕或懒得开烤箱的,用吐司来改造吧,内馅用马斯卡彭取代鲜奶油,口感清爽度提升,但浓郁香气不减呦…早餐,下午茶,或是party 小点心也都可以呦~快来试试吧…

圣诞熊马林糖

尖叫🎉~躺在咖啡奶泡上的熊熊也太疗癒了!!😍 来杯咖啡,心也暖了❤~~ 烤箱烘焙的基础就是温度要稳定 ,不稳定的烤箱常常会导致製作失败。还有有的烤箱烤一段时间温度会下降或升高 ,常是导致作品失败的原因。而马林糖的烘焙最需要温度稳定的烤炉 ,最近使用了Panasonic蒸气烘烤炉 ,温度很稳定觉得真的很棒!马林糖作品也相当成功哦!

圣诞水果磅蛋糕

在欧洲许多国家都会在圣诞节或新年的这一天准备水果蛋糕庆祝 使用的不是新鲜水果而是用兰姆酒腌製的果干搭配大量的奶油带出淡淡的奶油果香