【五月花妙用厨纸】—小资女圣诞省钱餐
经济不紧气，荷包也要抗涨大作战。随着圣诞节的脚步不断的逼近，想要上餐厅品嚐一顿圣诞大餐，来感受浓浓耶诞气氛，不过口袋却要失血不少。薪水冻涨，物价却不断涨停板。生活一定得要过得那么“艰苦”吗?干脆自己DIY，试着动手做出充满圣诞气息的省钱餐吧!脑海中浮现这次的创意料理，确定食谱方向。紧接着就是备料时间。当然，这次料理主题与五月花厨纸有关，去附近超市买了一袋，迫不及待想要亲自体验它的妙用。
2568 阅读
15 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
◎比萨部份 把酵母粉加入温水中搅匀。
- 第二步：
用厨纸将揉面盆擦干，将面粉加入糖、盐、沙拉油，倒入酵母水揉匀发酵成2倍大。
- 第三步：
桿成3片比萨皮(可配合手拍动作)，记得用叉子在饼皮上戳洞，避免烘烤时胀大影响美观。以250度烤5分钟，使饼皮定型，放入厨纸上备用。
- 第四步：
将虾仁和透抽沸水川烫过备用。把配料一一铺好，最后要记得洒上比萨专用起和义式香料，烤箱设定230度烤约10分钟，比萨完成!
- 第五步：
◎鸡块部份 将鸡胸肉和猪板油切成小丁状，加入调味料、蛋液、太白粉和面粉，丢几颗冰块，放入调理机打成泥状备用。
- 第六步：
将鸡肉泥分成一小团，放入预热油锅中略微压扁使成块状。
- 第七步：
以中火煎至上下两面呈现金黄，就可起锅放在厨纸上吸油盛盘食用。
- 第八步：
◎薯条部份 将马铃薯去皮切成条状。把盐加入水中，放入刚刚切好的马铃薯条，泡盐水备用。
- 第九步：
马铃薯从盐水捞起，和玉米粉搅和均匀。
- 第十步：
放进油锅炸约10-15分，起锅前记得转大火使薯条呈现金黄色泽，捞起后摆放在厨纸上沥油，可依个人喜好洒上椒盐或蕃茄酱食用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
★製作比萨皮时可配合手拍动作增加饼Q度和弹性。★鸡块加点肥油和蛋白，避免肉质变涩。
★马铃薯泡盐水，预防氧化色泽变黑。碍于篇幅有限，想了解更多关于食谱详尽内容与厨纸试用心得
请上:记录生活の柴米油盐日记: 五月花妙用厨纸产品连结：
发表评论 取消回复