法芙娜可可吐司 这是吐司最高级的做法了吧~浪漫优雅的{法式吐司}你会做给谁吃呢?因为长期偏好法芙娜,想说就地取材来做看看,并使用减糖版本,成品吃起来的确少了一分甜感,但可可味更加突出,对糖有恐惧症的可以尝试看看。 吐司 45 点赞 2395 浏览
酥脆菠萝面包 面包房的经典款菠萝包,外脆里软,真的很好吃。一口气吃了俩!这次使用中种法,做出来的面包松软有弹性,刚出炉的菠萝面包一口咬下酥脆的外皮~~~OMG(尖叫旋转😊 中式面包 35 点赞 1114 浏览
生酮版面包机吐司 简单快手的低碳水无麸质吐司,不断有厨友要求面包机版本的生酮吐司配方。因此调配了这个版本。 由于面包机的烘烤时间长(约烤箱制作的三倍时间),温度高(至少200度以上),所以,这个面包机配方与烤箱的配方有所不同,请厨友特别注意。 由于每个厂牌的面包制程不同,面包机的温度也不大相同,,我使用的是SEIKO 的HB-150,算是比较旧的机型,有没有其他方面的误差,无法确定。 吐司 62 点赞 2931 浏览
南瓜芝士 黄金芝士南瓜挞,软糯香甜,好吃不腻,超赞!焗饭上铺上炸南瓜和起司,整体吃起来不会太腻,以南瓜泥制成南瓜酱和食材拌炒,每一口都吃得到南瓜的香味,炸南瓜口感酥脆,融合起司的香味,美味又不失健康;南瓜牛奶冰沙口感绵密,南瓜香中又有着淡淡的奶香味,喝起来消暑又可口。 吐司 16 点赞 2545 浏览
啤酒面包 把啤酒直接倒入面粉中,厉害了,出锅真的太好吃了,松软还拉丝……只要人类决定留在一个地方生活,面包和啤酒,这两种东西就会存在。 几千年前,有人在他们的泥泞的洞穴里做面包,而我却在这里, 拥有着自来水、木地板和拖鞋,做着同样的事情。 这是一个好面包。 它很扎实,有着质朴厚道的麦香味。 它的棕色来自于浓烈的啤酒和少量的可可粉。 它非常适合搭配烤乳酪、花生酱,以及变成丰盛的三明治… 希望你喜欢,:-D {1小勺=5ml} {1大勺=15ml} 中式面包 60 点赞 812 浏览