手作面包

[Witi✿Kitchen]亚麻VS全麦吐司

中种制成的吐司非常好吃,缺点就是耗时。前一天先打好中种,以低温发酵的方式作第1次发酵,隔天直接加入主面团就省了很多等待的时间喔,一次烤两条吐司也非常容易喔^^yum

营养满分~红萝卜吐司

小朋友总是挑食不吃红萝卜吗? 那妈妈一定要试试这道红萝卜吐司 没有小朋友排斥的红萝卜特有气味又兼顾营养喔!

ㄚ曼达的厨房~鲜奶油土司(面包机)

用面包机已经六年了,大部份都是拿来揉面团,鲜少直接做土司,但是最近社团中,很多人添购了面包机,但是做出来感觉都差强人意,其实配方还是有差的喔!今天教大家做鲜奶油土司,好吃又好做!

全麦吐司-直接法

此款吐司用直接法制作,且使用一般干酵母〈即溶酵母粉〉制作进程较简单,时间也较短,适合初学者,运用成功率高,可增加信心,加油!

怕香精吗自己作免揉吐司

市面上的面包柔软香气扑鼻,但是随着原物料上涨,价格高,常想着如何能自己制作面包,因为家里没有搅拌机,每次只能努力的揉揉揉,试了很多次配方,每当面包出炉时的香气,超级有成就感!