手作面包
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食安风暴烧到我们常当成早餐的面包、吐司上，想要吃得安心就自己动手做吧！看着亲手揉的面团渐渐发酵，长成白白胖胖的面包，那一刻的成就感真的好像看着宝宝长大的感觉喔～

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黑糖姜母超软吐司

黑糖姜母超软吐司

复刻鲜奶牧场吐司㊙️私房爆款🍞我家每周必做的鲜奶牧场吐司，柔软细腻、非常拉丝、空口都特别好吃！这是什么神仙的味道 黑糖吐司不稀奇，黑糖姜母吐司真是无法言语。
吐司
蔓越莓核桃欧式面包（免搓揉）

蔓越莓核桃欧式面包（免搓揉）

省去搓揉的懒人版欧式面包 超适合新手 只要把食材喇一喇，冰冰箱即可 没有多余的奶油与糖 只有长时间发酵后香醇的面粉香 出炉的面包呈现外脆内Q的口感 早餐来一片另人感到满足又幸福☺️ 真的好好吃呀～～～一起动手试试吧
欧式面包

简易生酮吐司预拌粉

简易生酮吐司预拌粉
简易生酮吐司预拌粉
简易生酮吐司预拌粉
简易生酮吐司预拌粉
口感没有粉感也没有麻薯感 真的是吐司🍞啊，自己做的吐司比买的还好吃，简单快手的低碳水无麸质。
吐司
浓厚干酪面包

浓厚干酪面包

好市多瑞士氏去乳糖干酪这款起司风味不错，减脂50%，经过烤焙后，风味更香。只是想试试起司，这次只放半片起司，下次要放整片的起司。
手作面包

肉桂苹果吐司🍞

肉桂苹果吐司🍞
肉桂苹果吐司🍞
肉桂苹果吐司🍞
肉桂苹果吐司🍞
肉桂、苹果天生绝配，在家防疫，也想吃点甘い的早餐！ 将苹果切丁，与焦化奶油融合，让砂糖遇热融化于苹果丁之间。加入肉桂粉、黑糖，以中小火慢慢收干。只要10分钟，高级咖啡店早餐完成！ 肉桂天生的香料味加热后大幅挥发，与焦糖苹果的甜腻融合在一起，是吸一口会ㄉㄧㄠˊ咧、意图使人犯罪的高级香气。 再将吐司抹上奶油，在平底锅煎的金黄酥脆，跟浓郁的肉桂苹果酱一起大口咬下！ Damn！幸せ！
吐司
寒天玉米爱心面包

寒天玉米爱心面包

我的烘焙启蒙老师Carol又出新书啰, 在她的新书介绍了几款加入寒天(洋菜)的面包, 寒天(洋菜)可以让面团增加水份的吸收, 又可增加纤维的摄取, 好处多多后于是将也是书中介绍的红萝卜豆浆面包加入寒天(洋菜), 再整成爱心型, 铺上自己喜欢的玉米馅, 就是一款属于我的寒天玉米爱心面包!!
中式面包
脆皮吐司 简单的美味

脆皮吐司 简单的美味

参考野上的脆皮吐司稍加调整。加入低筋减低筋性，同时采用 Eric Kayser 的作法加入酵种取代中种。保留外层的脆皮，内层更绵柔。
吐司