手作面包
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食安风暴烧到我们常当成早餐的面包、吐司上，想要吃得安心就自己动手做吧！看着亲手揉的面团渐渐发酵，长成白白胖胖的面包，那一刻的成就感真的好像看着宝宝长大的感觉喔～

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黑橄榄欧式圆面包

黑橄榄欧式圆面包

有一阵子没做面包，老爷说想念我的包呢! 试着找回面包魂提心给力来做面包啰! 用料和上次的黑橄榄欧式面包几乎一样， 除了换个法国粉外， 形状直接捏整成圆形，割纹也随性画上几刀， 老实说我到现在还拿不准要如何下刀!! 很奇妙的虽然食谱做法一样， 但是成品出炉的风味和口感还是很不同。 原来『魔鬼真的藏在细节里』 还是要多练习才能做出独特、健康、美味的面包。
欧式面包
蜜红豆麻糬面包

蜜红豆麻糬面包

滞销的麻糬要如何处理呢? 何不试试当作白玉包入面包内, 同时吃到红豆与麻糬的手制面包.
中式面包

热狗玉米香葱面包

热狗玉米香葱面包
热狗玉米香葱面包
热狗玉米香葱面包
热狗玉米香葱面包
香葱面包ㄧ直是家人的最爱，今天面团中多加了「汤种」，面包果然有独特不同的风味！ 欢迎来访～ NaNa Shen 的幸福花园
中式面包
香草司康

香草司康

照着料理食谱上面的作法，来试做一次！ 不过偷偷把一些材料改了… 把全麦面粉换成杏仁粉 （因为买不到全麦面粉啊…）
手作面包

红菜头斯佩尔特小麦仔酸酵母麭

红菜头斯佩尔特小麦仔酸酵母麭
红菜头斯佩尔特小麦仔酸酵母麭
Dinkel ist ein Verwandter vom Weizen. Aber er ist größer. 两个拢是仝一个麦仔款的家族出世。 毋过，斯佩尔特小麦仔辈份较大。 伫德国，有人共伊挈来做米食。 伫阮兜，阮会定定买伊的粉做麭来食，嘛会定定买伊的麦仔粒共白米做伙煮做饭来食。 德国历史上真重要的宾根女仕(1098-1179)在世时对伊有专门的介绍，有兴趣的朋友，请参考步数内的分享。
欧式面包
🍞汤种乳酪丁吐司(奶素)

🍞汤种乳酪丁吐司(奶素)

直接法牛奶吐司｜基础百搭，怎么吃都不腻！大家冬至快乐！把我最喜欢的牛奶吐司食谱分享给你们。低糖低油基础百搭。媲美面包店的迷你汤种吐司，零化学添加，放到隔天依然松软拉丝♡♡♡
吐司

小猪餐包

小猪餐包
小猪餐包
小猪餐包
小猪餐包
最近很流行的动物餐包，让餐包多了五官！整个就变超可爱的啦～大人小孩都喜欢的美味餐包，用优格增加饱水度！做好的餐包超好吃的喔！
中式面包
起司香蒜软法

起司香蒜软法

软法的配方很多，我偏好单纯材料的软法，只要在法国面包的配方里面加点牛奶和奶油就会让面包变得柔软有弹性，加上起司和奶油大蒜抹酱，我的儿子和女儿都很喜欢。 以前做这个面包时，我会做成像法棍的长条型，今天来点不一样的造型 碍于字数限制，详细做法请看：
欧式面包