[面包机-面包] 50%全麦蜂蜜葡萄干面包

全麦50%蜂蜜葡萄干面包,营养健康又美味!只要有面包机,轻轻松松做出真材实料的健康面包!
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材料单

  1. 350ml水或鲜奶
  2. 250g高筋面粉
  3. 250g全麦面粉
  4. 45ml蜂蜜
  5. 10ml盐巴
  6. 30ml奶粉
  7. 30g奶油
  8. 5ml速发酵母粉
  9. 适量葡萄干
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    依照食谱顺序将食材依序放入面包机,注意酵母粉先不要碰到面粉或奶粉外的其它食材,葡萄干先不要放入
  2. 第二步:
    面包机选择一般白土司或全麦土司行程即可,当面包机进行第二次搅拌时再将葡萄干放入,或者面包机若有提示音功能,等提示音响起再放入葡萄干
  3. 第三步:
    等面团最后一次发酵完成,将面团取出切割4等份后整型后拿去烤箱烤30〜40分钟,香喷喷又鬆软的面包就出炉啦〜

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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