手作面包
食安风暴烧到我们常当成早餐的面包、吐司上，想要吃得安心就自己动手做吧！看着亲手揉的面团渐渐发酵，长成白白胖胖的面包，那一刻的成就感真的好像看着宝宝长大的感觉喔～
巧克力漩涡吐司 Chocolate Swirl Toast
这个巧克力漩涡吐司是参考「比免揉面包更简单！简单揉就好吃的家庭烘焙坊」，成品外酥内软而且吐司皮不会太厚(好吧其实我不爱吐司边)，而且充满着满满的巧克力味，我还加了巧克力豆进去，热气让巧克力融成了巧克力酱，除了柔软的巧克力面包外也可以吃到滑顺浓郁的巧克力酱。 原食谱是用2小匙的炼乳和1大匙的可可粉混合，因为我手边没有炼乳就用了1小匙的牛奶，但是个人认为加炼乳会让巧克力面包变甜应该会比较好吃。
花生麦香司康【味蕾周记】
花生常常被认为脂肪含量过高而被不少人，尤其是怕胖、想减肥的人所排斥。但其实花生中含有丰富的抗氧化剂、维生素及矿物质，且其蛋白质含量高达30%，营养价值可与动物性食品如鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，并且比动物性食品更易于被人体吸收利用。今天的司康就用花生做基底来试试坚果点心吧!
