手作面包
食安风暴烧到我们常当成早餐的面包、吐司上,想要吃得安心就自己动手做吧!看着亲手揉的面团渐渐发酵,长成白白胖胖的面包,那一刻的成就感真的好像看着宝宝长大的感觉喔~
【意大利美食学院】棍子面包
意大利的棍子面包 grissini 长长的像魔杖,吃起来又香又脆。这款面包是意大利非常普及的食物,到餐厅吃饭前每桌都会摆上 grissini 当做磕牙小点~ 用料简单,做法也不繁复,值得一试喔!
妈咪的贵妇下午茶-酒酿葡萄司康Scone
司康是一种简易又快速做的面包,不需要发酵,利用泡打粉达到膨松的效果,也不用过度搓揉,如果产生筋性就没有司康的松软口感了。 这个食谱简单做,所有材料拌一拌、喇喇a就好了,过程也不需要花费太多时间,辛苦的妈咪也可以在家里,开心享受贵妇下午茶哟! 做法很简单,老公们也可以做给辛苦的妈咪享用,搭配咖啡、果汁,一起享受甜蜜的下午茶吧!