手作面包

ㄚ曼达的厨房~大猫熊吐司

我在FB看到朋友分享的猫熊土司,觉得好可爱喔!所以一直想要挑战这个可爱的吐司,但做了几次都没成功,后来找到适合的面团,利用假日一点时间,打算给小朋友一个惊喜,从面团做好到烤好,好期待自己的猫熊会长什么样呢?大家做出来的猫熊吐司会长什么样呢?

Focaccia Milano

义式佛卡夏面包: 可当点心也可佐餐的清爽少油义式面包 在家也可做做看喔!

义式佛卡夏面包【烤箱料理】

佛卡夏面包由蕃茄、青花椰、义式香料、迷迭香、海盐、橄榄油作为主要的味道来源,佐以黑胡椒粒的微辣香气,让歪嘴鸡先生一吃就停不下来。 有别于台式软面包,我更喜欢偏外酥内软的欧式面包;纯粹的面粉、水(牛奶)製作,天然健康零负担唷!

香脆奶油猪仔包【港式茶餐厅】

到过香港的朋友,相信都吃过翠华茶餐厅的奶油猪仔包。香脆的面包外层,内里鬆软,在烤过的表面涂上奶油及炼乳,实在太~美~味~了!!! 做法很简单,超有成就感,在家也可吃到香港风味! 可到我的Facebook专页,看更多食谱及杜拜生活分享>

美味的灵魂~冰火菠萝油

以往还蛮常跟老爸去港式饮茶用餐,且冰火波萝油一定必点,虽然吃下去后会有很大的罪恶感(热量极高),但就是很爱这一味,即便波萝面包是香港最普遍的面包,大家依旧喜欢,菠萝油与菠萝面包不同之处,就是能够吃出厚重奶油味,烤得酥香的菠萝面包中间夹上一块冰奶油,咬下的瞬间冷热交融的口感,能够呈现出外热内冰的特殊滋味,口感有强烈的对比,让人超满足的~好吃的波萝油也能在家自己做唷!!!