法包

终于完成做出漂亮面包的心愿!
icook 2401 阅读

材料单

  1. 280g高筋粉
  2. 20g面粉
  3. 6g酵母
  4. 6g盐
  5. 180g水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将所有材料搓匀成一个光滑的面团,用保鲜纸包好,发酵30分钟
    法包的加工步骤
  2. 第二步:
    分成四份,拍实用保鲜纸包好,再发酵30分钟。
  3. 第三步:
    分成四份,拍实用保鲜纸包好,再发酵30分钟。
  4. 第四步:
    入炉前在包面介用小刀界3刀,以180度焗35分钟即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(13) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部