可颂面包

步骤

1. 第一步：
   所有材料除奶油外混和均匀，发酵一小时整圆后丢到冰箱等一天
2. 第二步：
   把冰冰的奶油打软整成长方形，面糰拿出冰箱桿成长方形，把奶油放在面糰上，然后包起来，务必要把口风紧，不然桿的时候奶油漏出来就很尴尬了。
3. 第三步：
   将面糰桿成长方形，然后摺成三折，方冰箱最少半小时(等一小时会比较好桿)，旋转90度，然后再重复这动作两次(所以一供要折三折三次)。
4. 第四步：
   把面糰桿成24*36的大小，先切一半变成12*36，然后再切成底12高12的三角形，从底部往顶点卷起来变成可颂的形状，发酵一小时(温度不要太高超过30度免得奶油溶化)。
5. 第五步：
   预热烤箱210度，在表面刷上蛋汁，烤15~20分钟到金黄酥脆为止