司康~英式松饼
司康英文名为Scone，又称英国茶饼、英国松饼是英式下午茶常见的点心，一般食用时会剥开，可搭配各式果酱或奶油。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
先准备材料 - 第二步：
中筋面粉与泡打粉一起过筛 - 第三步：
牛奶加蛋先打匀糖和盐和葡萄干.蔓越莓干混合,再加入奶油切小块与面粉混合,双手迅速搓揉到捏不到奶油 - 第四步：
面团取出将表面桿平然后用模具塑成圆形，厚度约2公分或拿刀切成三角形都可。压模时模具沾点手粉才不会和面团黏在一起 - 第五步：
烤箱预热190度烤20分钟出炉
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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