栗子地瓜面包
品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
1849 阅读
110 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将干性材料混合倒入湿性材料放入搅拌机拌至8分筋，可拉出粗略薄膜后放进奶油拌至全筋薄膜，滚圆发酵1小时（室温28度）
- 第二步：
ㄧ个分割45克，滚圆盖上保鲜膜静置10分后，包入地瓜馅，桿成椭圆长型，中间切5条不切段、斜面卷起成条状，两头黏着。放入发酵箱35度，发酵45分
- 第三步：
烤箱温度200烤13-14分钟
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复