水果
不同季节有各种琳琅满目的水果,春天凤梨、李子、夏天芒果、莲雾、秋天柿子、金桔、冬天草莓,甚至不乏有受到外国人喜爱的水果!
葡萄种天然酵母培养过程分享
家中有不能吃「商酵」的胃,听说吃「天酵」做成的食物不伤胃,不会有胃赤酸的情形发生,自己培养天酵已有数次,这次描述过程,有兴趣的人可以试试看唷!
好莓:草莓马斯卡彭起司蛋糕
草莓的香味,光闻就让人欲罢不能,再放到起司蛋糕里面立刻叫人食指大动。这盘蛋糕放满了一颗颗草莓,底下铺着消化饼干,马斯卡彭起司,甜而不腻,真的很适合週末作给家人跟朋友吃!
香蕉戚风蛋糕 (6吋圆型模)
松软戚风蛋糕加上香蕉的香甜~ 主要参考小高姐的戚风蛋糕配方、减油减糖后再搭配香蕉泥。 这次使用一般烘烤方式、而不使用水浴法,烤出来的戚风蛋糕一样松软绵密