麝香葡萄生奶酪蛋糕（免烤箱）
趁着日本麝香葡萄盛产之季，完成了一直以来想作的甜点。麝香品种外表翠绿粉嫩、果实饱满多汁，入口后脆实甘甜并具有独特的香气。搭配生奶酪柔软的口感与香酥的饼干底，一口咬下，不甜不腻，可同时享受多层次的食材美味。
水果
不同季节有各种琳琅满目的水果，春天凤梨、李子、夏天芒果、莲雾、秋天柿子、金桔、冬天草莓，甚至不乏有受到外国人喜爱的水果！
香蕉戚风蛋糕 (6吋圆型模)
松软戚风蛋糕加上香蕉的香甜~ 主要参考小高姐的戚风蛋糕配方、减油减糖后再搭配香蕉泥。 这次使用一般烘烤方式、而不使用水浴法，烤出来的戚风蛋糕一样松软绵密
好莓：草莓马斯卡彭起司蛋糕
草莓的香味，光闻就让人欲罢不能，再放到起司蛋糕里面立刻叫人食指大动。这盘蛋糕放满了一颗颗草莓，底下铺着消化饼干，马斯卡彭起司，甜而不腻，真的很适合週末作给家人跟朋友吃！
