Mimi♥鸡排水果沙拉
忙碌中想快速准备一餐，这样一盘就可以搞定，清甜的水果好开味！ 咪咪爱料理欢迎你加入！ FB社团：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将一份去骨鸡腿排切成三块，共六块用盐及黑胡椒按摩表面，腌10分钟。
- 第二步：
将苹果切薄片，用盐水(1小匙盐:250cc冷开水)或柠檬水(1小匙柠檬汁:250cc冷开水)浸泡，可防止变黑。
- 第三步：
玉米笋对切，西洋芹切薄片，用滚水煮，玉米笋煮3分钟，西洋芹30秒。
- 第四步：
将苹果、西洋芹、玉米笋、凤梨全部拌在一起，加入和风沙拉酱拌匀。
- 第五步：
热锅，锅热后倒入橄榄油，将鸡排的皮朝下，煎至金黄，再翻面煎熟。
- 第六步：
起锅后撒黑胡椒与盐。
- 第七步：
将鸡排铺在水果沙拉上，撒上香菜末即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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