有机柚子皮蜜饯*萍姊

中秋柚子吃完,外皮再利用,自制蜜饯,也可泡成柚子茶。
icook 2131 阅读

材料单

  1. 2个有机白柚
  2. 600g冰糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    白柚去除皮内层白色组织后,切条。
    有机柚子皮蜜饯*萍姊的加工步骤
  2. 第二步:
    放入锅中加水煮滚后,再倒掉,以上连续3次;最后一次放到第二天早上倒掉,挤干水份。
    有机柚子皮蜜饯*萍姊的加工步骤
  3. 第三步:
    锅中放冰糖煮,加柚子皮煮至干即可。
    有机柚子皮蜜饯*萍姊的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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