西瓜绵鸡汤【夏日汤品】

西瓜肉吃完,剩下的皮不要丢,用来煮汤,消暑降火少痘痘。当然,厨余也减少了,环保! JJ5色厨讲求从食物的色彩达到营养均衡。 ⊕部落格:
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材料单

  1. 1/6颗西瓜白肉(中型西瓜)
  2. 2副鸡胸骨(剁开)
  3. 2隻鸡翅(3节)
  4. 1/2颗干贝
  5. 适量盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    西瓜的肉吃完,留下西瓜皮。干贝泡热水至软。
    西瓜绵鸡汤【夏日汤品】的加工步骤
  2. 第二步:
    西瓜切下白肉的地方,可连着一些红色肉。绿色外皮不要。
    西瓜绵鸡汤【夏日汤品】的加工步骤
  3. 第三步:
    鸡骨架及鸡翅放锅子,水盖满,大火烧开,去杂质。鸡骨鸡翅取出备用。
    西瓜绵鸡汤【夏日汤品】的加工步骤
  4. 第四步:
    鸡骨鸡翅及西瓜白肉放汤锅,水盖满,大火烧开。
    西瓜绵鸡汤【夏日汤品】的加工步骤
  5. 第五步:
    加入干贝,盖上锅盖转小火,炖60分钟。
    西瓜绵鸡汤【夏日汤品】的加工步骤
  6. 第六步:
    加盐巴调味便可以上桌了!
    西瓜绵鸡汤【夏日汤品】的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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