水果炖牛肉
慢炖的牛肉⋯美味全锁住⋯肉也不柴⋯ 果酸能帮助牛肉变软变烂 水果炖出来的高汤汁鲜甜可口 家中有老人或是小孩的完全可以吞下肚的
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把边边的杂肉去除，肉切大块原味不易流失，用滚水川烫去腥味，洗净备用
- 第二步：
把所有的辛香料和调味料洗好切好都丢下去锅里
- 第三步：
滚了换小火慢炖煮2~3小时（看个人喜爱的软硬程度）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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