西式料理 蜜桃烤全鸡

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!
icook 997 阅读

材料单

  1. 1隻1.5全鸡
  2. 2罐头水蜜桃
  3. 2海盐
  4. 1马铃薯
  5. 2新鲜迷迭香
  6. 2橘皮
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    烤箱预热至 220℃。全鸡洗净,擦干表皮,里外均匀抹上海盐备用。
  2. 第二步:
    鸡腔内塞迷迭香、橘皮与水蜜桃片,把鸡脚塞回腹腔堵住,置于烤盘上。
  3. 第三步:
    马铃薯不去皮,洗净后切成滚刀块,堆在全鸡旁,放入已预热好的烤箱。
  4. 第四步:
    烘烤 20 分钟后开烤箱门 10 秒钟,关上烤箱门继续烘烤 20 分钟即可,将鸡置于烤箱中约 5 分钟,让烤箱内余温使皮脆,即完成美味料理。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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