凤梨虾球
在家里也可以自己动手做凤梨虾球，可口又美味
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
250克冷冻的白虾剥壳去虾肠，开虾背(炸虾油时才会成球体)，擦干水分后加入1/2蛋白(抓一抓)+1小茶匙盐+米酒少量(抓一抓)+2大匙地瓜粉，腌製5分钟
- 第二步：
将1/2凤梨罐头，摆在盘子周围 - 第三步：
油炸锅(油的份量以淹过虾球高度的量即可，选小点的深锅可以省点食用油)热锅，加点冷的食用油(目的是虾球在油锅里油炸时避免沾黏在一块)在腌製的虾里拌一拌后再下油锅炸至金黄虾球，捞起沥油，挤上美乃滋就可以轻鬆上菜
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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