海盐四季豆苹果醋沙拉 (蛋素/无麸质)

步骤

1. 第一步：
   马铃薯洗净放入蒸笼，小汤锅中放入鸡蛋，汤锅上摆上蒸笼，小火蒸煮15mins后，马铃薯切块，水煮蛋剥皮切块备用
2. 第二步：
   四季豆洗净，去头去尾切成适口长度，下滚水川烫约2mins后起锅沥干置于冰水中保留清脆口感
3. 第三步：
   马铃薯块洒上海盐与干蒜末抹匀后平底锅煎至表面焦黄
4. 第四步：
   牛番茄切块，黑橄榄切片备用
5. 第五步：
   苹果醋酱以油:醋 3:1的比例调匀
6. 第六步：
   将所有材料放于大盆中拌匀后即可盛盘上桌