松饼
松饼(Waffle)起源于比利时,传统的做法是用格子烤盘制成,面糊加入酵母和蛋白,呈现外酥内软的口感。每个地区各有不同的做法,而另一种松饼又叫做薄烤饼(Pancake),形状扁平,用平底锅或烤盘制作而成,口味变化多样。松饼可以搭配果酱货新鲜水果,不仅是健康营养的早餐,也是悠闲午茶的好伙伴!
不用松饼粉轻松做松饼
暑假到了,小孩放假,主妇们可能为一日三餐要煮什么头疼,今天分享一个我们全家都喜欢的早餐松饼,很简单,不用松饼粉,用一般的面粉就可以做了!平常我都是用目测来做,上次示范给朋友看,朋友很喜欢这个口味,说就和松饼粉做出来的一样!结果回去试了几次都没成功,今天我稍稍量了一下食材份量,用这个比例绝对不会失败的!在家就可以享受到五星级饭店的美味,可当早餐,下午茶,宵夜,点心都很适合!
♥松饼叠高高♥(上田太太爱料理)
最近松饼在我们家荣登人气第一的假日早餐!!! 阿桃一口气都得吃上六片!!!多亏他那么爱吃又捧场,我也可以越煎越上手~ 但其实作法真的不困难喔~~!!! 胖达便当包巾买一送一!!!赶紧到粉丝团私讯胎胎!!!!(送的那条可任选款式喔!!) 款式这边挑>>
贝儿实验室。松饼粉版古早味麦仔煎
古早味麦仔煎跟你道早安!周末早晨的欢乐小点心,利用库藏森永松餠粉与平底锅制作方便版的麦仔煎,10分钟搞定!一刀切下,酥脆的声响相当悦耳,十足的厚度入口蓬松轻盈,令人欣喜的花生芝麻香气四溢,组合起来就是童年记忆里的幸福滋味! 更多图片请至【Belle's Lab 贝儿实验室】:
冷掉了还是很好吃的松饼(自家配方)
这是喜欢做料理的长辈推荐给鼠妈的松饼配方。真的很可口,而且冷掉了也很好吃喔! 推荐:香蕉松饼、起司蔓越莓松饼。简单又美味,吃过的都说赞唷!
Pancake•无泡打粉松饼
没有松饼机也可以做松饼!使用全蛋法制作的平底锅松饼,英文名称"pancake"。相较松饼机烤出的格子松饼,口感比较偏湿润,工具简单不需要松饼机,只要有平底锅及电动打蛋器,你也可以做出美味又健康的无泡打松饼❤️ (此食谱约可做8~9片10公分左右的松饼)