松饼
松饼(Waffle)起源于比利时,传统的做法是用格子烤盘制成,面糊加入酵母和蛋白,呈现外酥内软的口感。每个地区各有不同的做法,而另一种松饼又叫做薄烤饼(Pancake),形状扁平,用平底锅或烤盘制作而成,口味变化多样。松饼可以搭配果酱货新鲜水果,不仅是健康营养的早餐,也是悠闲午茶的好伙伴!
胭脂鸭饼皮:酪梨莎莎酱
墨西哥莎莎酱很久很久之前做过但是我觉得这次做的更好吃~冰箱里存了很久的牛油果,胭脂鸭: 是采用不完全放血,再以职人的干式熟成法,熟成240个小时,让肉质达到极致软嫩与甜度滋味的高峰,风味更胜顶级牛排。
松软的酵母松饼 无泡打粉 pancake
在家轻松享受pancake,只要前一晚简单搅一搅,隔天早上就可以快速制作,没有泡打粉~口感也非常松软喔! 目前吃过最好吃的松饼,凉了也好吃 😘
[港妞厨房] 美式松饼 Pancake
週未的活力早餐,充满了鸡蛋和牛奶的香气, 麦当劳热香饼在家简单做 , 自己调鬆饼粉,一点都不难唷! 淋上枫糖浆、果酱或鲜奶油,就是非常可口的早餐啰。 份量:4-5片