素食/蔬食
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素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～

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可爱甜甜圈(全素可)

可爱甜甜圈(全素可)

这么可爱的甜甜圈，却十分钟就可以完成喔^^ 无蛋、无奶油，放到隔天却依然美味，如果把食材的鲜奶改成无糖豆浆，纯素者也可食用，欢迎分享给您素食和讲究健康的朋友们喔~因为难得这个食谱健康又好吃
全素
糖霜甜甜圈

糖霜甜甜圈

从圣诞节到元旦，马上就要迎来农历春节了！假期间难免有时会用美食放纵ㄧ下！不需要模具的甜甜圈，完全双手搞定，无论是沾上砂糖或糖霜，都令人心满意足！两段式面团做法，让甜甜圈的发酵情况稳定度更好掌握，自己动手，掌握食材和用油，吃起来也更安心。 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔～ /
奶蛋素

地瓜(芋头)花型面包

地瓜(芋头)花型面包
地瓜(芋头)花型面包
地瓜(芋头)花型面包
地瓜(芋头)花型面包
好吃的地瓜面包，剪成花型 不但好吃连外型都吸引人 一点都不难 今天用汤种法做，口感不错喔 一种做法两种口味。好满足
奶蛋素
细香葱面包

细香葱面包

细香葱又到了采收的时候, 除了将它包到水饺里, 最近学会做面包的我, 决定将它和面包做结合, 试做这款外爽脆, 内松软大人小孩都喜爱的葱面包。成品还不赖, 葱香十足, 楼上在烤~ 楼下就闻到了呢! ^_^
五辛素
地瓜面包

地瓜面包

加了地瓜泥的面包体.除了可以延缓老化的情况.....也让整个面包体更加松软..一口咬下~搭配着浓浓的奶油地瓜香~忍不住多嗑了些!
奶蛋素
毛豆牛奶面包

毛豆牛奶面包

请叫我毛豆妹吧。因为我实在太爱毛豆了。 毛豆是豆类之王，有丰富的营养素和食物纤维，可以提升免疫力，预防老化和更年期等等，而且十分便宜，容易取得的食材。 毛豆、鲜奶油、玉米粒粉组合在一起的毛豆牛奶馅，真是香浓顺口，神奇的是毛豆居然有浓浓的奶香。 一款健康又美味的面包，适合当全家人的早餐。
奶蛋素

香葱餐包(面包机105T)

香葱餐包(面包机105T)
香葱餐包(面包机105T)
香葱餐包(面包机105T)
香葱餐包(面包机105T)
艾宝最近吃饭吃的很不认真… 饭ㄧ进嘴巴就用舌头全顶出来… 对饭似乎不太有兴趣… 当妈的只好又搅尽脑汁做些可代替正餐的点心… 像是包子馒头面包之类的… 昨天做的咸蛋糕我和艾宝两人才吃ㄧ小块… 剩下的被上大夜下班后的艾宝拔全部嗑光了…TωT 于是今晚又趁艾宝睡后的时间做个小餐包… 明天可以让他当点心… 这次面团就交给面包机来揉… 省事多啰~~ 成品真的超级香超级好吃的~~~
五辛素
(面包机) 古早味香葱面包

(面包机) 古早味香葱面包

葱花面包好像是所有台湾人的童年回忆，不管哪个年纪的孩子都曾吃过这一味，长大后最怀念的面包也是这一味。用中种发酵的面团虽然比较费工,但是柔软富含水分的面团却能让台式面包的口感发挥到最极致!
五辛素