素食/蔬食
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素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～

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金针菇煎饼

金针菇煎饼

喜欢吃金针菇所以变换口味， 韩式的金针菇煎饼其实不太好做，面糊的调味蛮重要， 一个不小心面糊味就会太过厚重
奶蛋素
栉瓜煎饼+韭菜煎饼｜轻松料理

栉瓜煎饼+韭菜煎饼｜轻松料理

「这是什么！」看着主厨将它裹粉，在平底锅上渐渐煎的金黄，咬下一口，热腾腾又爽口又juicy，原来栉瓜煎饼‬这么好吃！试试新食材！ ---- 【台东良食计划 】 更多心食谱在这：
五辛素
泡菜米煎饼

泡菜米煎饼

三不五时会剩下的白饭，常常拿来做成炒饭，想来点变化，试试米煎饼，白饭加上泡菜、蛋、葱花，简单不用调味，煎到焦香，当正餐零食都OK~ 欢迎来《188懒人料理》粉丝团，一起分享料理心得~
奶蛋素

地瓜签饼

地瓜签饼
地瓜签饼
地瓜签饼
地瓜签饼
古早味的地瓜签，外酥脆、内松软，地瓜香气十足，真是让人怀念的好滋味。 欢迎您来逛逛喔～
奶蛋素
山药薄煎饼

山药薄煎饼

家人喜欢山药食物，除了咸口味的料理之外，甜食的作法更能符合他们的喜好，捣成泥，更能无限变化，薄煎饼是最简单的方法！ 博客：
奶蛋素

泡菜煎饼김치전

泡菜煎饼김치전
泡菜煎饼김치전
泡菜煎饼김치전
泡菜煎饼김치전
泡菜煎饼是韩国常见的家常小菜之一， 作法很简单、所需材料也很少^^ 泡菜是这道料理中的灵魂， 好吃的泡菜做出来的泡菜煎饼一定很好吃！ 更多美味食谱 :)
全素
豆腐煎饼

豆腐煎饼

虽然是一个人的单身厨房 不过 总会有一些剩余零碎的食材 一般大都会以煮面的方式用掉这些 今天想来个不一样的 利用豆腐把食材变化成外脆内软的煎饼 **材料没有一定的 家中有什么食材都能放的 想吃素的就全放蔬菜 爱荤食的放绞肉也行 **豆腐非常软,翻面请小心 用翻锅的方式比较能保持完整 因为[爱买]用的都是蔬菜 煎来外酥内嫩 有着浓浓的豆腐味 还有洋葱散发出的甜味 非常适合老人家小朋友享用的一道菜
五辛素