素食/蔬食

♥忆柔蔬食♥纯天然彩色馒头~素食

纯天然食材将面团染色做馒头,一次可以变化出多种色彩,不仅视觉吸晴美观,营养也更丰富,麻薏粉更是很方便的纯天然抗氧化食材。 想收到更多消息请到♥忆柔蔬食料理♥ FB粉丝专页按"赞"喔

南瓜玫瑰花馒头

南瓜被美国食品药物管理局列为当今十大抗癌食品,含有丰富食物纤维、蛋白质、胡萝卜素、维他命A,对于每天盯着电脑的上班族及学生都是最佳食物。 南瓜玫瑰花馒头即是将传统中式面食加以变化,让馒头不再是呆版的食物,可以变得很摩登诱人,也可以让您及您的家人,吃得营养又健康哦。

玫瑰花馒头

好吃又健康, 造型梦幻的馒头,适合亲子动手作.... 此配方的馒头冷冻后一样不干不硬,软QQ...... 欢迎到我的脸书专页逛逛喔~ /

芋头螺旋酥

中秋节又将来临,所以我也开始准备做蛋黄酥和芋头螺旋酥,这次先做少份量的芋头螺旋酥让家人解解馋,其中,油脂的部份用的都是植物油,水的部份,我用了浸泡紫米的水,天然的紫色含有丰富花青素,享用美食,更可以同时为家人兼顾健康,我想,这就是我自己手做点心的出发点。

芋泥蛋黄酥(奶油版)

台湾人中秋节除了烤肉,一定要吃"蛋黄酥", 我们都是芋头控...所以今年另外也做了一些芋泥蛋黄酥...解馋! 此配方是使用孟老师的蛋黄酥水油皮和油酥比例, 仅将内馅做改变. 用无盐奶油实在方便很多,而且好操作,口感层次也真的很赞喔!!! 欢迎到我的脸书专页逛逛喔~ /

Ritaの高丽菜包

传统的味道永远都会记得,加了紫山药的包子皮就算冷了还是软Q好吃,白胡椒当主角的调味,确实是陪我们长大的好味道. 欢迎到我的脸书专页逛逛喔~ /

双色馒头

松软Q弹一次吃到两种口味的馒头~大人小孩都好爱好爱~小撇步处有放发酵状况判断视频做猜参考!!